鯖サンドウィッチセット手作りキット（2セット）

「鯖サンドウィッチ」の中身は鯖の照り焼き、タルタルソース、オニオンフリット、ピクルス、ピンクペッパー。 鯖の味を引き立たせるようにレタスなどは挟まず、あえて大葉を入れています。このサンドウィッチ専用に地元のパン屋さんで焼いてもらっているケシの実がのるバンズには、マスタードバターとエゴママスタードを塗っています。

「鯖サンドウィッチ」の作り方はキットに入っているレシピをご覧ください。

「熟成メイクィーンポテト」の原材料に使うじゃがいもは4~9ヶ月ほど寝かせた北海道産の熟成メイクィーン。 熟成芋ならではの甘みを最大限に味わえるように太めのフライドポテトに仕上げていて、自家製のローズマリーと一緒に油で揚げて作っていま。 初めてこのポテトを食べた人は「これがじゃがいも？」と驚かれることも多いです。美味しくて病みつきになると思います。

「熟成メイクィーンポテト」の作り方はキットに入っているレシピをご覧ください。

「クラフトコーラ」は自家製です。 地元の柑橘系とオレンジ、レモン、黒糖、蜂蜜、シナモン、ナツメグ、バニラ、スターアニスなど８種類ほどのスパイスを調合しています。 甘味が少なく、スパイシーな味が特徴です。クラフトコーラ好きはぜひお試しください。 ※合成着色料・人工香料・人工甘味料・保存料不使用

「クラフトコーラ」の作り方はキットに入っているレシピをご覧ください。

鯖好きにはぜひ食べてもらいたいこのこだわりが詰まったサンドウィッチ。 友人や家族とワイワイ「鯖サンドウィッチセット」を作るのも楽しいと思います！ 作ったサンドウィッチを持ってピクニックにお出かけしても良いですね。