「発酵オカンのことづて帖〜わたしが教わったおいしい田舎暮らしの記録〜」 このzineでは、発酵オカンの初夏の「梅しごと」の様子を収録。
都会育ちの新米オカンが教わった「梅干し作り」を追体験できる1冊です。 なかなかスーパーでは売っていない「天日干しの梅干し作り」に挑戦したい人におすすめ。 そのほか、梅のおやつレシピやしば漬けレシピも掲載。
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「発酵オカンのことづて帖〜わたしが教わったおいしい田舎暮らしの記録〜」 このzineでは、発酵オカンの初夏の「梅しごと」の様子を収録。
都会育ちの新米オカンが教わった「梅干し作り」を追体験できる1冊です。 なかなかスーパーでは売っていない「天日干しの梅干し作り」に挑戦したい人におすすめ。 そのほか、梅のおやつレシピやしば漬けレシピも掲載。
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